Zutaten:
6 Lasagne-Platten (ohne Vorkochen)
Knorr Fix für Lasagne
Rama Creme Fraiche / Creme fine zum Kochen/Backen 250 ml
100 g Möhren
1 kleine Döse Champignons
1 kleine Zuccini
100 g Käse (gerieben oder als Scheiben)
Gewürze und ggf. Knoblauch, Zwiebeln (je nach Belieben)
Kräuter
Zubereitung:
- Zuccini, Möhren und Champignons (Menge muss ungefähr 400 – 500 g ergeben) in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl/Margarine braten.
- Dann 400 ml kaltes Wasser zufügen und Knorr Fix für Lasagne unterrühren und eine Minute aufkochen lassen
- In eine Auflaufform abwechselnd Sauce mit Möhren, Champignons und Zuccini und Lasagneplatten aufeinanderschichten. Beginnt und endet mit der Sauce.
- Creme Fraiche/Creme fine darüber gießen und mit Käse (gerieben) bedecken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 30 Minuten backen lassen.
- Die fertig gebackene Lasagne aus dem Backofen holen und die Kräuter zum Schluss darübergeben.
Guten Appetit 🙂
Ihr könnt auch Bohnen oder anderes Gemüse hinzufügen. Je nach eurem Belieben.
Cafe Diem 