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Schnittlauch – Heilpflanze, Lebensmittel und Dekoration

10 Jun

Schnittlauch kennt vermutlich jeder von euch. Aber wusstet ihr, dass Schnittlauch auch eine Heilpflanze ist und die Blüten sogar essbar sind?

Schnittlauch vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit, reinigt das Blut und liefert uns Vitamin C, welches wir besonders im Frühjahr dringend benötigen. Die stärkste Wirkung besitzt Schnittlauch, wenn er frisch gegessen wird. Er enthält Eisen, Arsen (in geringen Mengen) und Vitamin C.

Schnittlauch hilft bei Appetitlosigkeit, Blähungen, Magen- und Darmentzündung, Frühjahrsmüdigkeit,Gicht, Husten, Bluthochdruck, ist blutreinigend, harntreibend und schleimlösend.

Schnittlauchblüten

  • … haben eine dezentere Schärfe bei gleichem Aroma wie Schnittlauch
  • … sind dekorativ und besonders schön anzusehen in Kräutersträußen und als Dekoration
  • … Die Knospen der Blüten kann man z. B. wie Kapern /Gurken einlegen und als diese weiterverarbeiten
  • … sind eine wunderbare Beilage in Salat- und Kräuterdressings.

Rezepte mit Schnittlauch sind z. B.

  • Grüne Soße
  • Brotscheibe mit Rührei, Schnittlauch und Salz
  • Quark mit Schnittlauch und Kartoffeln
  • Kräuter- und Salatdressings
  • Kräuterbutter (mit Petersilie, Knoblauch,…)

 

Vermehrung

Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze und verbreitet sich über das Wurzelwerk und über die Blütensamen bzw. kann man diesbezüglich ein wenig nachhelfen, in dem man den Schnittlauch blühen und die Blüten ausreifen lässt und diese anschließend komplett in den Erdboden setzt, mit Erde bedeckt und gießt. So entstehen neue Schnittlauchpflanzen.

Wer die Schnittlauchblüten und harten Stengel nicht mag, kann dies entfernen und der Schnittlauch treibt wieder neu aus!

 

Vorsicht, Betrüger!

18 Jan

Zurzeit kursieren erneut gefälschte E-Mails z. B. von Vodafone im Internet herum mit falschen Rechnungsdaten.

So erhielt auch ich heute eine gefälschte E-Mail von “vodafone.com” mit einem Link, der wer weiß wohin führt.

Um 06:31 Uhr heute zum Samstag traf folgende E-Mail bei mir mit einem Betrag von 331,51 EUR ein:

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Bei diesem riesigen Betrag wurde ich stutzig, denn meine Internetaktivität hat sich in den vergangenen Tagen und Wochen nicht wesentlich verändert, so dass ich mir sicher sein kann, dass dies eine Fälschung ist.

Trotzdem nahm ich mir diese E-Mail mal genauer unter die Lupe, da sie:

1) Zu aller erst an die FALSCHE E-Mail-Adresse ging, an die ich gar keine Rechungen von Vodafone etc. erhalte!

2) Die Rechnungsnummer in der Betreffzeile ist FALSCH, denn Rechnungsnummern beginnen seit vielen Jahren mit einer 33… statt 09…! In ECHT heißt es in der Betreffzeile: “Ihre Rechnung vom ……………. im Anhang als PDF

3) Üblicherweise wird man von Vodafone mit “Guten Tag Frau/Herr Vorname Nachname” angesprochen.

4) oben rechts über dem Datum (hier 17.01.2014) erscheint normalerweise die Kundennummer, die hier fehlt!

5) in dieser gefälschten E-Mail ist von “Summe offener Posten” die Rede, was bei der echten E-Mail als “Die Gesamtsumme beträgt ….. Euro und ist am …… fällig.” geschrieben wird.

– Rechnungen von Vodafone werden als IMMER als PDF-Datei im Anhang versendet. Zusätzlich gibt es einen Hinweis, dass man seine Verbindungsübersicht auch selbst abrufen kann (hier im unteren Bild violett)!

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In der FAKE-E-Mail bekommt man nur einen einfachen Link, um sich die Online-Rechnung anzusehen. Hier bitte NICHT DRAUFKLICKEN!

6) Der letzte Absatz “Diese E-Mail wurde automatisch an Sie verschickt…” wird im FAKE grau dargestellt. In ECHT sind es schwarze Lettern sowie Werbung um Vodafone auf Facebook, Twitter, Google+ und Youtube zu folgen  – wie im folgenden Bild:

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Seid also bitte VORSICHTIG und ignoriert solche gefälschten E-Mails!

Klickt NICHT auf den eingefügten Link!

Falls ihr euch nicht sicher seid, analysiert sie Stück für Stück. Überprüft alle Daten, schaut euch eure echten Vodafone-Daten an, in dem ihr selbst auf https://www.vodafone.de/ klickt und euch dort direkt einloggt, um eure Rechnungen aufzurufen, die 13 Monate und mehr gesammelt werden.

Falls ihr euch selbst dann noch nicht sicher seid, nehmt Kontakt zum Vodafone-Kundendienst per Telefon (24-Stunden-Hotline) oder schriftlich per Mail auf. Die helfen euch auf jeden Fall weiter!

 

☆ Alles muss raus! % Schlussverkauf % Sale ☆

13 Dez

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Habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke beisammen oder sucht ihr noch das i-Tüpfelchen als Geschenk – etwas, das keiner weiter haben wird, weil es ein echtes Unikat ist? Dann schaut schnell weiter, denn einmalige Geschenke gibt es heute HIER bei mir!

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Das freche Monster Quirly ist ca. 23 cm groß (von Ohren/Hörnern bis zu den Füßen stehend gemessen) und ca. 15 cm breit (mit Ohren)

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Marie Marienkäfer ist mit Fühlern ca. 19 cm hoch und etwa 12,5 cm breit.

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Schildi, die Schildkröte ist ca. 21,5 cm lang (inkl. Schwänzchen) und ca. 17 cm breit (ausgestreckte Beinchen).

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Die Wunschhäsin Rosalie hat eine Größe von ca. 12 cm (Höhe) x ca. 13 cm (Breite) und sie ist eine ganz Liebe :)

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Wunschhase Cosmo liebt die Sterne und holt sie für ganz besonders liebe Freunde sogar vom Himmel und schenkt sie euch! Mit seinen 12 cm Größe und ca. 13 cm Breite ist er klein und flink genug, um die Sterne zu erobern!

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Das Baby-Schaf in weiß ist ca. 22 cm hoch und ca. 12 cm breit.

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Die pinke Katze ist ca. 26 cm hoch und ca. 13 cm breit (mit Ohren und ausgestreckten Beinen).

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Teddybär Rainbow ist ca. 21 cm x 10 cm und ein absolut knuddliges Unikat!

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Und zu guter Letzt, das Mädchen RAVEN mit ihrem treuen Freund MAGNUS, der Spinne:

Raven ist ca. 23 cm groß  und Magnus ist ca. 7 cm lang und 20 cm breit

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Ihr könnt einen oder mehrere der hier gezeigten Amigurumis für 24,95 Euro zzgl. Versandkosten erwerben, in dem ihr hier einen Kommentar hinterlasst (Bitte eure E-Mail-Adresse mit angeben und sagen, um welches Amigurumi ihr haben möchtet, damit ich zurückantworten kann!). Dankeschön! :)

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HINWEIS: Diese Amigurumis sind NICHT für Kinder unter 4 Jahren geeignet, da Kleinteile verschluckt werden könnten!!!

 

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Amigurumi ~ Teddybär Kasimir

11 Dez

Eigentlich heißt der kleine Teddybär, der genau am 06.12,2013  das Licht der Welt erblickte Kasimir Nikolaus Castle – also ein kleiner Nikolaus, wenn man es genau nehmen würde ;)

???????????????????????????????Kasimir ist ein kleiner Teddybär, der leidenschaftlich gern kuschelt und wahnsinnig gern Weihnachtsplätzchen und Kekse futtert!

???????????????????????????????Danach liegt er immer vollgefuttert mit dickem Plätzchenbauch auf seiner kuscheligen Plüschdecke und erholt sich.

???????????????????????????????Manchmal macht der kleine Teddybär Kasimir aber auch Spaziergänge an der frischen Luft und lässt sich irgendwo in der Natur nieder oder veranstaltet Schneeballschlachten mit seinen Freunden.

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Der Teddybär Kasimir ist gerade einmal ca. 14 cm hoch und ca. 7,5 cm (mit Ohren) breit, aber dafür ein ganz lieber kleiner Kerl, den man überall mit hinnehmen kann.

Möchtest du auch so einen niedlichen kleinen Teddybären haben? Dann hol dir die Häkelanleitung in meinem Shop und erschaffe dir deine eigene kleine Teddybärenwelt! Ihr könnt die Teddys in verschiedenen Farben häkeln, so dass jeder Teddy ein Unikat wird! Auch ideal als (Weihnachts-/Geburtstags-)Geschenk für Groß und Klein!

 

Zwiebelsalat

23 Nov

Das schöne an diesem Zwiebelsalat ist, dass er so schön fruchtig und saftig ist. Die Schärfe der Zwiebel geht durch das Übergießen mit heißem Wasser verloren. Doch das Knackige, was eine Zwiebel ausmacht, bleibt erhalten!

Zutaten (Maße nach Belieben)

rote und weiße Zwiebeln

kochendes Wasser

Äpfel

Mayonaise (laktosefrei)

Schnittlauch

Salz, Pfeffer, Senf

 

Zubereitung

– rote und weiße Zwiebeln in Scheiben /Würfel schneiden, in 1 Schüssel geben

– mit kochendem Wasser übergießen

– nach ca. 4 Minuten Wasser abgießen

– Äpfel in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben

– mit Salz, Pfeffer, klein geschnittenem Schnittlauch und Senf würzen und abschmecken

– Mayonaise (laktosefrei) vorsichtig unterheben

– Kurz durchziehen lassen und danach schmecken lassen :)

Alternativ kann statt Mayonaise auch Salatcreme oder Joghurt verwendet werden.

Schmeckt sehr gut als Salat, aber auch sehr gut als Brotaufstrich für Brot, Ciabatta, etc.

 

Bon Appetit!

Adventskranz / Türkranz mit Elch-Kantenhocker

22 Nov

Ein Türkranz für die Adventszeit ist heute fertig geworden, bei dem ich sogar eine kleine Elch-Figur integriert habe.

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Der Styroporkranz wurde von mir liebevoll mit anthrazitfarbener Wolle umwickelt und verschiedenen kleinen Accessoires (weißglitzernden Schneeflocken, roten Filz-Holu-Sternen, Fliegenpilzen, Schleifenband) und einem Kantenhocker-Elch bestückt und verziert.
Als Tür-/Wandhalterung dient eine Aufhängung aus rotem Schleifenband, so dass Sie individuell Ihre Wunschhöhe einstellen können.

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Erfreuen Sie sich an dem edlem und elchigen Design dieses bezaubernden Türkranzes.

Ein schöner Platz für diesen Türkranz ist beispielsweise an der Tür, an einer Wand (über dem Sideboard), am Fenster oder jedem anderen beliebigen Ort.

Wenn Sie Ihr eigenes Reich weihnachtlich gestalten wollen, dann holen sie sich diesen wunderschön flauschigen weiß-roten Türkranz aus meinem Shop  in ihr Heim und freuen Sie sich damit auf eine wunderschöne (Vor-)Weihnachtszeit!

 

Amigurumi ~ Freche Monster “Quirly”

3 Okt

Sie sind frech. Sie sind wild. Sie sind MONSTER!

Der Zweite von ihnen ist Quirly, der heute von meiner Häkelnadel gehüpft ist.

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Er ist ein wenig verrückt… Kürbisverrückt und ein wahrer Tollpatsch. Wenn er mal nicht gerade über seine eigenen Füße stolpert, dann macht er Blödsinn wo er nur geht und steht. Also immer und überall.

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Meist kommt ihm dabei allerdings sein orange-grüner Schwanz in die Quere, so dass er noch mehr Mist baut und dann schnell flüchten muss.

Manchmal gelingt es Quirly sogar, sich klammheimlich aus der Affäre zu ziehen. Aber eben nur manchmal und selbst dann wissen die anderen Monster, welcher Tollpatsch wieder der Täter war ;)

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Quirly ist ca. 23 cm groß (von Ohren bis zu den Füßen stehend gemessen) und ca. 15 cm breit (mit Ohren) und ein ganz freches und tollpatschiges Monster. Bist du bereit und hast du die Kraft, diesem Monster ein neues Heim zu geben? Dann hol dir die Häkelanleitung in meinem Shop und erschaffe dir dein eigenes freches Monster “Quirly”!